近年来，色彩鲜艳、造型可爱多样的硅胶厨具迅速流行起来。虽然价格高，但还是很受欢迎。“这些杯子、碗、保鲜盒都是食用级硅胶做的，可以随意折叠”。正佳广场hi生活概念馆的一位工作人员说，硅胶材质柔软，可折叠，可弯曲，不易变形。用它做的可折叠饭盒可以用一只手平放饭盒，用手轻轻一抖就可以完全打开，便于携带和存放。而且硅胶材质不容易沾油，清洗起来很方便。多格设计的饭盒不会粘在一起，而且很漂亮。

    他说：“这些碗是由食用级硅胶制成的，可以承受230。℃即使放在烤箱里，高温也不会有问题。“尤其是做蛋糕的时候，硅胶模和其他模具相比，质地柔软，脱模不再麻烦，可以很好的保持烘焙产品的完美造型，更方便清洗。

    但是好看又好用的东西，一般都是贵的。据业内人士介绍，硅胶原料的价格各不相同，一般1克在0.023元左右，气相胶1克在0.034元至0.07元之间，好的进口胶1克在0.038元至0.08元之间。只是原料价格，还没有添加硫化剂、色母等辅料，如果做成成品，1克的价格在0.09元至0.2元之间，具体价格主要取决于生产工艺。

    根据化学知识，硅胶的化学性质相对稳定。可以是-60。℃至250℃它们之间保持稳定，除了强碱和氢氟酸，它们不会与任何物质发生反应。烤箱、微波炉、蒸锅、冰箱等的温度不会超过这个范围，没问题。目前还没有听说过硅胶在高温下使用有毒的研究数据。而且硅胶来源于天然砂，石头中的成分既不是塑料也不是橡胶，其质量和安全性明显优于塑料和橡胶，无毒无味，也是婴儿奶嘴和人造器官的生产原料，在世界范围内已经广泛应用于各种餐具、厨具等产品。不过专家建议硅胶厨具是加工产品，很难确定。QS”“标志，不要盲目贪图好看和便宜。

    使用硅胶模具做蛋糕的说明：

    1.如果硅胶模不提前抹油撒面粉，只适合做重奶油蛋糕；当然，如果你不想做重奶油蛋糕，你必须提前做好准备。

    稍凉一点就能脱模，这样定型完整美观；

    用硅胶模烤蛋糕的时间要长一点。